
Tronchetto di porchetta cotto al forno per 12 ore, ideale sia freddo tagliata sottile che scaldato in padella.
Lardo a due/tre strati stagionato fino ad acquisire la caratteristica colorazione rosata.
Tutta la nostra carne viene confezionata sottovuoto al momento dell'ordine
Ordina entro sabato per avere la spedizione entro martedì!
Filiera del freddo garantita e controllata al 100%
La stagionatura di almeno 4 mesi conferisce al Lardo Fenoglio una consistenza vellutata e una delicatezza straordinaria. Ogni fetta si presenta come una poesia gustativa, pronta a sciogliersi in bocca e regalare una sensazione di estrema piacevolezza. La lunga maturazione permette ai sapori di svilupparsi in profondità, creando un lardo che non solo offre una nota grassa ricca ma anche una complessità di gusto.
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