Lardo a due/tre strati stagionato fino ad acquisire la caratteristica colorazione rosata.

Hamburger artigianale di culatello suino con formaggio raschera, ti lascerà senza parole!

Costine che si ottengono dal disosso del carré. Meno impegnative da cucinare, sono un'ottima alternativa alle cugine maggiori.

Spiedini misti di carne, verdure e salsiccia! Un must per le tue grigliate o per un secondo gustoso e veloce.

Braciole come non le avete mai provate, tenere e succose. 

Lardo a due/tre strati speziato con erette aromatiche e poi stagionato fino ad acquisire la caratteristica colorazione rosata

I nostri wurstel sono fatti al 100% di carne, più precisamente carne di spalla di maiale. Dopo la cottura vengono pelati a mano e confezionati in comodi pacchetti da 2 pezzi

Il taglio più magro del suino, ottimo impanato, alla piastra, per scaloppine oppure per preparare dei fantastici involtini.

Capocollo dall'ottima marezzatura, da cucinare preferibilmente su una padella rovente senza l'aggiunta di olio o burro. Ottimo anche per la preparazione di bombette o impanato.

Dopo una lunga stagionatura della durata minima di tre mesi, viene affumicata utilizzando legni selezionati come acero, pero e faggio. Questi legni conferiscono al prodotto un aroma affumicato distintivo che arricchisce ulteriormente il suo sapore.